torstai 13. kesäkuuta 2013

VIP-päivä ja porkkanapihvit...

Tavallinen torstai isoja juttuja täynnä. Mullistavin jutuista on se, että tuo perheen pienin lähti ensimmäistä kertaa kesäleirille! Minulla oli  haiku olo aamusta töihin lähtiessä ja isukilla bussiin pukatessa - toivottavasti on kiva leiri-kokemus <3

Samaan syssyyn lähti sitten ensimmäinen karvavauvoistakin tänään uuteen kotiin. Vetäisi vimpat päikkärit mamman likapyykki-kasassa ja siitä sitten maailman tuuliin, ihanaan perheeseen.

No, jotain keveämpääkin on tänään tullut lunastettua! Provinssin Vipit - ei huono :) Pari iltaa siis vierähtää loistavan kesä-festarin äärellä, hyvää musaa kuunnellessa ja leppoisalla meiningillä.

Porkkanapihvit: 1kg porkkanoita, 2 sipulia,  noin 9 hapankorppua, 3munaa, siirappia, juoksevaa oivariinia ja suolaa.

Raasta porkkanat, silppua sipulit ja tee hapankorpuista jauhetta. Sekoita keskenään ja lisää joukkoon munat sekä noin 1/2dl siirappia ja oivariinia. Mausta suolalla maun mukaan. Ruskista pihvien pinnat pannulla ja laita uuniin kypsymään 200 astetta ja noin 15-20 minuuttia.







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti