sunnuntai 4. elokuuta 2013

Pumpulikakkua ja kylmää kahvia

Jauhopeukku on ollut taas toiminnassa, sen voimalla saa loputtoman ajatuksenjuoksun siirrettyä taikinakulhoon :)

Pumpulikakku: 200g voita tai margariinia, 11/2dl sokeria, 3 munaa, 3dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen vatkaten ja lopuksi perunajauhot kera leivinjauheen, sihvilän kautta. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 astetta ja noin 40 minuuttia.

Jäinen kerroskahvi sisältää vaniljasiirappia, toffeekastiketta, kylmää maitokahvia ja jääpaloja. Rakentaminen näissä kerrosjuomissa toimii sokeripitoisuuden mukaan, niin saadaan kerrokset pysymään erillään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti