lauantai 29. elokuuta 2015

Hyvä ARKI, syksy ja SHOPPAILUT

Tiedättekö, että mä olen sellainen jokaisen vuodenajan ihminen. Nautin talven ensilumesta ja maaliskuun kantohangesta auringonpaisteessa. Heräävästä keväästä ja kesän lämmöstä. Syksyn putoavista lehdistä, kaatosateesta ja pimenevistä illoista.....tämä aika on juuri nyt tai kohta pian käsillä. Tässä kohtaa joku voisi sanoa, että nautin siis kaikista parhaista paloista :D

Niin kivaa kuin lomailu onkin, niin hyvältä tuntuu myös normi arki. Tämä on oikeastaan joka vuotinen tunnetila. Koululaisilla on pitkät lomat ja samaa ei voi sanoa meidän kaikkien vanhempien omista lomista. Kyseinen yhtälö aiheuttaa siis joka vuosi jonkin sortin päänvaivaa.

Syksyssä ja paluussa arkeen on siis +puolensa.

Tämä syksy on meillä monellakin tapaa täynnä muuttuvia tekijöitä. Juniori aloitti viidennen luokan ja lapsista keskimmäinen sai opiskelupaikan ammattikorkeasta sekä oman pikkuruisen yksiön = paluumuuttaja Treelta Sjoelle.

Tyttären kanssa on siis veivattu kodin sisustamista ja mitä tulee tuohon nuoreen mieheen, jolle matikka on aina ollut "pakkopullaa"...jotain on kesän aikana tapahtunut, homma sujuu kuin vettä valaen :D








Sitten näihin shoppailuihin...on tullut hankittua sekä jotain uutta että vanhaa. Jos mut pitäisi kiteyttää johonkin vaate-kategoriaan, niin kyllähän mä olen aika farkku-tyyppi virttyneillä verkkareilla.

Uuden karhea ostos on tuo J.A.P:in huppari, joka näyttää kyllä kuvassa aivan helvetin huonolta rievulta, mutta on oikeasti kiva :D :D



KIRPPISlöytöinä 


Yhdet puuhelmet. Puukorut on tälle vuotta ollut jotenkin "menneen talven lumia", mutta mulle ne on jonkin sortin toimivaa iki-settiä :)


Vanhat Nokialaiset kumisaappaat 4€:lla.

En tiedä miltä vuodelta nämä ovat, mutta ei näitä kukaan ole koskaan pahemmin käyttänyt. Mun seuraava hankinta on fillari (en siis ole omistanut polkupyörää moniin vuosiin), joten nämä vuorelliset city-kumpparit sopii oikein hyvin loskakeleihin.


Vyö GLOPE HOPE. Kyseinen firmahan valmistaa yhtä sun toista enimmäkseen kierrättäen, joten ajatus on sydäntä lähellä.



Näillä "eväillä" tällä kertaa...mukavaa lauantaita ja vkonloppua!




sunnuntai 23. elokuuta 2015

Simppeliä SORMIRUOKAA ja ihana elokuinen KESÄPÄIVÄ

Nyt on kyllä säät hellineet siihen malliin, että ei voi kun toivoa, jotta näitä jatkuisi mahdollisimman pitkään!

Tytär kotiutui Helsingistä vkonlopun viettoon. Eilisen kuvio olikin sellainen, että laitoin nuorisolle simppeliä sormiruokaa, jonka jälkeen he fillaroivat kaupungille shoppailemaan.




KANANUGETIT ruiskuorrutuksella (3:lle)

530g hunamarinoituja kanafileitä
10 hapankorppua
1/2dl vehnäjauhoja
2 munaa

Hienonna hapankorput jauheeksi, joko käsin tai koneellaja lisää joukkoon vehnäjauhot. Paloittele kanat suupalan kokoisiksi. Riko ja sekoita munat.

Pyörittele kanat ensiksi kananmunassa ja sen jälkeen hapankorppuseoksessa. Levitä palat uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa 225 astetta ja noin 15-20 minuuttia. Käännä paiston puolivälissä.


Kuva Essi Haapaniemi


BATAATTIranskikset uunissa (3:lle)

1 bataatti
2rkl öljyä
perunamaustetta

Kuori ja leikkaa bataatti reilunkokoisiksi viipaleiksi. Huuhtele bataateista tärkkelys pois ja asettele palat pyyhkeen tai talouspaperin päälle kuivumaan. Pyörittele bataatit öljyssä ja paista uunissa 225 astetta ja noin 35 minuuttia. Mausta.


Aterian lisukkeina tuoretta kurkkua, paprikaa ja porkkanaa suikaleina sekä salaattia + kaupan valmiita kastikkeita.

PIPARJUURImajoneesi

4rkl ranskankermaa
4rkl kevytmajoneesia
2-3rkl raasteettua piparjuurta
vajaa 1rkl Worcester-kastiketta
2tl ketsuppia
1/2tl paprikajauhetta
ripaus suolaa ja mustapippuria

Raasta kuorittu piparjuuri ja sekoita kaikki ainekset keskenään.



Sillä välin kun nuoriso oli kaupungilla shoppailemassa, niin tein jälkkäriksi vispipuuroa.

VISPIPUUROA punaherukoista

n. 4dl punaherukoita
1 litra vettä
11/2dl mannasuurimoita
noin 1/2dl sokeria
vajaa 1rkl vanijasokeria

Kiehauta vesi ja herukat (noin 10 minuuttia). Siivilöi halutessasi kuoret pois. Mausta sokereilla ja kiehauta uudelleen. Lisää joukkoon mannasuurimot ja anna kiehua miedolla lämmöllä paketin ohjeen mukaan. Anna jäähtyä ja vatkaa kuohkeaksi.


Eilinen iltakin oli niin mukavan lämmin, jotta oli pakko lisätä vähän lämpöä ja tunnelmaa pihan perällä. Nyt tämä mutsi vetäisee lenkkivaatteet ylleen ja suuntaa lapsen jenkkifudis-turnaukseen.


Mukavaa sunnuntaita <3

maanantai 10. elokuuta 2015

Ruokaa, viikonloppua ja kolmen euron garderobi

Nämä loman jälkeiset työviikot ovat menneet aivan kiitäen....tuntuu, että paljon nopeampaa kuin itse loma :)

Viikonloppu sujui varsin leppoisissa tunnelmissa....siis enimmäkseen laiskotellessa. Perjantain pyhitin tunnelmointiin (villakoirien juostessa) = ilta oli lämmin, valot minimiin, kynttilöihin liekkiä ja villasukat jalkaan....siivous tuli siis hoidettua tosi nopeasti ;)

Lauantai vietettiin nuoren miehen kanssa kaksin, joten työtehot ei nousseet silloinkaan kovin oleellisesti ja vielä vähemmän sunnuntaina, kun miehet lähti jenkki-fudis turnaukseen Helsinkiin ja minä olin koko päivän yksistäni.

En muista milloin olisin viettänyt näin "tehottoman" vkonlopun, mutta näin se vaan on, että niitäkin tarvitaan.






No, sitten tämä kolmen euron arvoinen päivän asu. Sanomattakin on selvää, että noin pienellä rahalla ei löydä kuin seconhand vaatteita.....mutta ne löydöt tekevätkin vielä onnellisemmaksi! Mulla kävi taas niin tuuri = tuolla rahalla löytyi täysin uuden veroiset Onlyn farkut, nahkavyö, pellavapaita ja sandaletit.



Sananen naisellisista "hömpötyksistä".......mähän harrastan niitä suhteellisen harvoin (selkeästi pitäisi harrastaa useammin) ja kun niin teen, niin viime aikoina tuo perheen nuori mies 11v on lahjomattomana "tyyliguruna" teilannut lähes kaiken :D 

Vaalean sininen baby blue kynsissä = värissä ei ole mitään vikaa, mutta se ei vaan sovi sulle yhtään

Päälle linttasin sanomalehti-printit = tässä kohtaa tuon suloisen nassun hymykuopat viestivät kaikilla tavoin "älä anele"

Kaiken kukkuraksi kävin ostamassa Glitteristä siirto-tatskoja......niistä ei tullut tuomiota, mutta.......


......yksi printti sai lapsen "luovuuden" valloilleen = leikkaa tuosta ylhäältä pari reunimmaista sormea pois ja laita tatska kämmenselkään :D

Keskustelut on käyty kaikella lämmöllä ja pilke silmäkulmassa....mutta ei ole yhtään hassumpaa sekään, että koulu starttaa tällä vkolla <3


VUOHENJUUSTO KANAhampurilaiset PORKKANAsämpylöillä


PORKKANAsämpylät (8kpl)

21/2dl maitoa
puoli pussia kuivahiivaa
11/2dl ruisjauhoja
loraus tummaa siirappia
vajaa 1tl suolaa
21/2dl hienoksi raastettua porkkanaa
noin 5dl vehnäjauhoja
1/4dl oliiviöljyä

Sekoita ruis-ja vehnäjauhot keskenään. Raasta porkkanat. Lämmitä maito +42 asteiseksi ja lisää joukkoon kuivahiiva, suola, siirappi ja jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää öljy sekä porkkanaraaste. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo sämpylöiksi ja anna taas kohota. Paista 225 astetta ja noin 10 minuuttia. 



Hampurilaisten täytteinä kanaa, paistettua vuohenjuustoa, salaattia ja kastikkeita maun mukaan.

Hamppareiden kylkiäisenä Galia-melonia, ilmakuivattua kinkkua ja ruohosipulia.



Mukavaa alkanutta viikkoa! Takana on muutama lämpöinen päivä ja kovasti toivon, että säät hellisivät meitä vielä :)


sunnuntai 2. elokuuta 2015

RUOKAA sekä alkavaa syksyä ja kesää rintarinnan

Näin se vaan on kesä taittunut elokuun puolelle. Tämä aika vuodesta on sellainen, että kesä ja syksy kulkevat mukavasti rintarinnan. Mulla heräilee sisäinen tarve lisätä tunnelman määrää vaikka samanaikaisesti pihamaalla vasta pienet puutarhamansikat kypsyvät.


Maanantaina piipahtivat äitini ja sisareni yllätysvierailulla <3 Olihan mukava nähdä ja vaihtaa kuulumisia aivan kasvotusten. Meitähän on neljä sisarusta jälkipolvineen ja live-tapaamiset on harvinaista herkkua, koska sakki on hajaantunut Suomi-neidon helma-alueelle vähän sinne ja tänne....ja jokaisella arjen pyöritys "nakutettu" aika tiukkaan tahtiin :) 

Mun juuret on vahvasti hämeessä, mutta mieli pohjanmaalla VIISTÄKÖÖN SIIPENI MAATA

Sukujuuret on muuten mielenkiintoinen juttu, meillä ne yltää alkujuuriltaan Venäjälle, siis kauan kauan sitten....mutta tätä päivää on edelleenkin se, että on kyseessä minä tai vanhempi tyttäristä Suomen rajojen ulkopuolella... "Are you Russian?"....No, I come from Finland! Really? Jotkut "karvat" pysyy vain yllä vaikkei niiden olemassaoloa tiedostaisikaan. 




TONNIKALA-salaatti

keitettyjä munia
tonnikalaa
kurkkua
tomaattia
kevätsipulin varsia
salaattia pyöritettynä kevyesti Felixin yrtti-balsamicossa

+ ruisleipää, leivän päällysiä, mansikoita, teetä, kahvia ja vettä.



PATONGIT (2kpl) parilla maulla:

21/2dl vettä
vajaa pussi kuivahiivaa (n.7g)
1tl suolaa
6dl vehnäjauhoja
loraus öljyä

Liota kuivahiiva +42 asteiseen (siis selkeästi kättä lämpimämpään) veteen. Lisää suola, jauhot ja öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna kohota kaksinkertaiseksi.

Jaa kohonnut taikina kahtia ja kauli jauhotetulla alustalla kumpikin palanen suorakaiteeksi (20cm x 40cm). Levitä taikinan päälle täytteet.

Täyte nro 1 = Valkosipulia ja basilikaa
Täyte nro 2 = Sinihomejuustoa ja juoksevaa hunajaa

Rullaa patongit, anna kohota (saumapuoli alaspäin), tee viillot pintaan ja paista 250 astetta ja noin 15 minuuttia.



Kuluneen kesän aikana on tullut tehtyä useampikin ruoka, jota lapsen on helppoa lämmittää mikrossa.

MAKARONIlaatikko

800g nauta-sikajauhelihaa
2 sipulia kuutioituna
1pkt pekonikuutioita
1pkt Koskenlaskijan kylmäsavuporoa
400g Myllyn Parasta makaronia
7dl vettä + lihaliemikuutio
3 munaa
jauhelihamaustetta

Keitä ensimmäiseksi lihaliemi ja lisää joukkoon Koskenlaskija, anna juuston sulaa. Sekoita seos tasaiseksi ja anna jäähtyä.

Keitä makaronit paketin ohjeen mukaisesti.

Tiristele pannulla pekonit, sipulikuutiot ja jauhelihat. Mausta jauhelihamausteella.

Sekoita munat jäähtyneeseen lihaliemi-juustoseokseen. Kokoa makaronilaatikon ainekset vuokaan kerroksittain ja kaada päälle liemiseos. Paista uunissa 180 astetta ja noin 30 minuuttia.



POSSUNkylkiä, porkkanoita ja friteerattuja sipuleita dipillä

Possunkyljet (suolattuna) hautuivat savipadassa yhdet 12 tuntia. Pintaan ne saivat ennen grillausta ripauksen ruokosokeria ja Hickory smokea.

Friteeratut sipulit ohje täältä KLIK

+ lisukkeina keitettyjä ja maustettuja porkkanoita / vihreitä salkopapuja sekä patonkia.









Jos nyt tosiaan alkaa olemaan syksynkin tuntua ilmassa, niin kyllä se kesäkin on vielä käsissä :)


torstai 30. heinäkuuta 2015

SPR:n kirpparin pussituspäivät ja parit muut shoppailut!

Ainakin meillä on ollut tänään ja vielä huomennakin SPR:n pussituspäivät eli yksi pussi kustantantaa 5€.

Mitä ostin? 

Muutamat kengät, pellavaisen paidan ja pari pellavaista pöytäliinaa sekä vaalean mokkanahka-takin. Alla oleva Marimekon Oivakin on uusi shoppailujen tulos, mutta ei kirpparilta.

Mä olen aika tyytyväinen näihin kirppis-shoppailuihin! Huomenna täytyy ehkä vielä piipahtaa :)










Mukavaa torstaita :)